Filter

close
0
Onbeperkt
Alle bakpoeders kunnen het beste met het bloem meegezeefd worden. Hoe zwaarder het deeg/ beslag en hoe dikker/ hoger het product, des te meer bakpoeder er toegevoegd moet worden. Dit kan oplopen tot 2 maal de standaard hoeveelheid, zoals bij muffins. Bij dunne koekjes kun je volstaan met de helft van de standaard hoeveelheid.

Bakpoeder Klassiek en Extra zijn in gelijke hoeveelheid te gebruiken als standaard bakpoeder. volstaan met de helft van de standaard hoeveelheid.

Bakpoeder Extra is met name goed bij nat beslag zoals cake en muffins. Het toegevoegde eiwit houdt de luchtbelletjes die het bakpoeder produceert goed vast. volstaan met de helft van de standaard hoeveelheid.

Ammoniumbicarbonaat is alleen geschikt voor vlak-gebak. Maximaal de dikte van een eierkoek.



Weergave:
 


Bezig met laden...


| Meer

Deze website gebruikt cookies om het bezoek te meten, we slaan geen persoonlijke gegevens op.
Wij verkopen ook alcohol via onze website, dit mag niet verkocht worden aan personen onder de leeftijd van 18 jaar.
Ben je 18 jaar of ouder ?